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橘子酱怎么做才好吃?
（1）橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了。（2）果肉横切两刀，顺便去除种子，备用。
再把切好的桔子果肉丁放到内里一块儿熬，熬到锅中的桔子果肉成为浓厚的酱状之后关火，降温之后掏出装瓶，这时好吃的橘子酱就已经做好可以食用了。
.洗柠檬，挤出果汁备用。剥橘子，取出果肉。从果肉中取出籽，撕下白色薄膜。2 .将处理过的橘子果肉放入耐酸锅，加入柠檬汁，用中火煮沸。3 .将它变成小火，加入麦芽糖继续烹饪，必须用木勺不断搅拌。
用削皮刀把桔子皮上乳白色的一部分渐渐地除掉，并且用桔子做橘子酱时，要除掉一部分的桔子皮，大概留1/4的桔子皮就可以把准备好的桔子瓜瓤用削皮刀切几下，除掉里边的种子。
制作方法 橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700g桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了 果肉横切两刀，顺便去除种子，备用。
自制桔子酱的做法：桔子去皮，将桔瓣上的白筋尽量去干净，以减轻成品的苦味。处理好的桔瓣放入料理机中打成汁，不用滤渣，直接倒入瓷锅中。放入冰糖，大火煮沸，用长勺撇尽浮沫。
橘子酱的制作方法
1、橘子剥去果皮，以及每瓣上的透明外膜，称重1000克。取一个橘子皮，剔除白色的内层，切成小条（白色内层有苦涩味）。冰糖200克稍微敲碎，挤1个柠檬汁和果肉、橘皮一同拌匀。
2、挑选一个表皮干净的橘子，用盐搓洗干净，削皮待用。剩余的橘子全部洗净剥皮，去籽和丝。橘皮过开水（去苦味），和一部分果肉加入料理机打成酱，然后把剩余的果肉也全加进去。
3、将橘子去皮，为了保持橘子皮的完整性可以用刀在果皮上划几下，再剥取果肉。把橘子肉上的白色橘络去掉一些，将橘子切成小块。
4、橘子果酱的制作方法 准备食材：橘子、冰糖。橘子剥皮，橘子皮洗净后，用刀刮去白色部分备用。少量橘子皮切末和橘子果肉放入碗内捣成橘子浆，也可以直接用料理机打磨成浆。
怎么熬橘子酱如何熬桔子酱
（1）橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了。（2）果肉横切两刀，顺便去除种子，备用。
食材：橘子3个、糖适量。准备3个橘子，用盐水浸泡10分钟。清洗干净后，削去黄色的外皮，切成1毫米宽的长条。把果肉外的白色外皮切掉丢弃。取出果肉。切成小块。
。先把橘子用水冲洗一边~然后用盐抹在橘子上，充分搓洗去除表面的蜡质~然后用水冲洗~2。
如何做橘子酱?
1、（1）橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了。（2）果肉横切两刀，顺便去除种子，备用。
2、食材：橘子3个、糖适量。准备3个橘子，用盐水浸泡10分钟。清洗干净后，削去黄色的外皮，切成1毫米宽的长条。把果肉外的白色外皮切掉丢弃。取出果肉。切成小块。
3、怎么熬橘子酱如何熬桔子酱1 准备材料 自己在家中熬橘子酱时，一定要选择新鲜，而且是自然成熟的橘子来熬着，而且在熬橘子酱以前要准备适量的冰糖和柠檬汁，还要准备少量的糖浆。
4、橘子酱 1 准备10个橘子。洗干净2个，留着皮备用。2 橘子皮用小刀挂掉白色瓤。橘子瓣去掉经络。3 去掉经络的橘子剖开，劈两半，看看里面有没有种子。吧种子去掉。4 把橘子皮和橘子瓣用料理棒打碎。
