茸汤的英文名称为,茸茸英语

紫菀茸汤简介

紫菀茸汤的别名 紫菀汤（《赤水玄珠》卷七）。

【主治】伤酒咳嗽，痰中见血。 【加减】瘦人阴虚多火，忌用燥药，去白术，易白芍3克；兼伤肉食，胸膈膨胀，去犀角、芍药，加炮黑山楂肉9克，炒枳实3克。提醒您：紫菀茸汤2 此中草药名方来源于网络，使用前请遵医嘱。

【入药部分】：为菊科植物紫菀的根和根茎。【产地和分布】：生于低山阴披湿地、山顶和低山草地及沼泽地。分布于黑龙江、辽宁、河北等地。【形态特征】：紫菀，高40-150cm。

用于痰多喘咳、新久咳嗽、劳嗽咳血。【用法用量】内服煎汤，0.5～3钱；或入丸、散。中药69克，水煎服。蒙药多入丸散剂。

功能主治 肺痿，久而气极，劳热自汗，皮毛枯悴，气息奄奄，咳嗽稠痰，喉间腥臭，且或吐血，痿而变痈，肺气虚极而邪火愈盛。

【中文名】紫菀(《本经》) 【类别】根类 【异名】青菀(《吴普本草》)，紫蒨(《别录》)，返魂草根、夜牵牛(《斗门方》)，紫菀茸(《本草述》)。 【来源】为菊科植物紫菀的根及根茎。 【植物形态】紫菀 多年生草本，高1～5米。

急!!!请哪位高手帮我把菜名翻译成英文,不胜感激!!!

所以像 红烧罗汉肉 这种，很难通过一个菜名翻译出什么是罗汉肉，还不如就老老实实写是猪肉、还是牛肉。例如如果是牛肉的话可以翻译成：fried beef in red bean sauce。

红烧狮子头 braise the head of a lion in soy sauce (汉语的意思是红烧一头狮子的头），要是这样的话，“红烧狮子头”我可不敢吃，因为那是要吃官司的呀。狮子也是国家级的保护动物，不但不敢吃，我想也不好吃。

带骨肉眼—— 带骨眼肉？rib-eye steak？不知道你是怎么做的。。

翻译的满口口水...翻译菜名地名拼音+菜名，地名英文本来就是拼音，菜名一般是简明表示做法和内容的，但是你想让老外知道特色还是需要再加注解，我一些菜没吃过只见过，注解不上去了。

西餐中的菜的英文咋说(越多越好)

1、西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。西餐拼音Xīcān；西餐英文名Western；西餐是西方式餐饮的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。

2、Entrees 主菜 主菜。多为肉类菜式。Duck a l’orange 鲜橙烩鸭 Hungarian Goulash 匈牙利烩牛肉 Goulash为烩牛肉。Lamb Chops 羊排 也可说为Lamb Cutlet。

3、马赛鱼羹（Bouillabaisse），烤火鸡（Roast turkey），罗宋汤（Russian soup），黄油鸡卷（chicken roll with butter），鸡丁沙拉（chicken salad）。马赛鱼羹（Bouillabaisse）马赛鱼羹是一道法式菜肴。

4、beefsteak、steak——牛排 牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。Pizza——披萨 一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。

汤的名称

1、四川：酸辣汤。广东：碗仔翅、紫菜汤、老火汤（如清补凉、青红萝卜瘦肉汤）。福建：佛跳墙。洛阳：牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤、等（肉汤早餐素汤晚餐）。

2、鳜鱼寓意富贵有余。清炖甲鱼汤寓意：甲鱼和龟是众所周知的长寿动物，也是寓意长寿。生日宴是很常见的一道美食。长寿汤寓意：寿命的延长和长寿面寓意一样，主料玉米，南瓜，辅料胡萝卜等。玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤。

3、一汤多用，绘饭绘面，煮粥煮面，鲜美开胃，搅打好的高汤放入辅食盒冷冻起来，盖上盖子，冷冻格定型后取出，密封袋保存，写好名称和制作日期； 每次取一块和面一起煮，简单又营养。

4、基础汤餐 按照西餐特别是法国菜的烹饪习惯，是先做成汤底（Stock），也称基础汤。基础汤是将含丰富蛋白质、胶质物的动物性原料放入锅中加水熬煮，使原料的营养成分溶于水中，成为营养丰富、滋味鲜醇的汤汁。

鸡茸冬瓜盏的英文译名

江陵散烩八宝是用糯米、红枣、莲子仁、桂元肉、密樱桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜等蒸熟制成坯，再加白糖、猪油散烩而成。它色泽光亮，香甜滋润，油而不腻，甜而不厌，有“浅盏小酌细品尝，离席数时回味长”的成语。

名称： 石首鸡茸鱼肚 介绍： 做石首鸡茸鱼肚这道菜最难得的是它的主要原料——石首笔架鱼肚，“此物唯独石首有，走遍天下无二家”。

\\x0d\\x0a江陵散烩八宝是用糯米、红枣、莲子仁、桂元肉、密樱桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜等蒸熟制成坯，再加白糖、猪油散烩而成。它色泽光亮，香甜滋润，油而不腻，甜而不厌，有“浅盏小酌细品尝，离席数时回味长”的成语。

那么鸡茸冬瓜盏就应该翻译成：chicken white gourd soup ---我是分割线--- 同意想不出来使劲想大侠的意见~P.S.以前投过几个你回答过的问题，佩服啊，呵呵。

鸭茸奶油蘑菇汤的英文怎么说

全熟：well done (75度或以上)，牛排内部为褐色。

西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。

奶锅中倒入剩下的40克黄油，烧至融化。加入中筋面粉，搅拌均匀，把面粉炒熟炒香。倒入适量清水，用蛋抽不停搅拌至粘稠。倒入虾肉、蘑菇，淡奶油，继续搅拌1分钟左右。

原料：250克鲜蘑菇 1/4升鸡汤 1个切成薄片的洋葱 1个蛋黄 20克黄油 100克鲜奶油 1汤勺面粉 1勺细香葱末 现磨的盐和胡椒粉 步骤：1．蘑菇洗刷干净，粗切成片。留几片出来做装饰。

奶油培根意大利面 材料：奶油蘑菇酱2杯，大蒜末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。做法：先将西兰花用盐水煮滚后切丁。